L’Associazione El Felze riunisce una ventina di artigiani tutti specializzati nel costruire parti della gondola. Si sono riuniti in questa associazione per far sentire le loro voci di artigiani diversi.
Sono 10 mestieri che derivano da storie incredibili, direttamente dalla Serenissima, mantenendo in vita tradizioni costruttive secolari. In ogni pezzo di gondola ci sono 500 anni di esperienza. Ancora oggi la gondola è in continua evoluzione. Vi sono modi e materiali sempre più diversi per realizzarla, adeguandosi ad ogni necessità e cambiamento ambientale.